その他

2018年7月12日 (木)

「しゅわしゅわ~」にはまって

イタドリサイダーから始まって「しゅわしゅわ~」にはまっています。



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こちらは「桜の実」。きれいな実にプツプツと気泡をまとっていてかわいいですねheart01




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お花見の後の桜にはこんな実がついている木もあるんです。(全ての木ではありません)
たくさん集めてビンに入れて楽しい。




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こちらの濃い色の実は「富士桜」の実です。


同じ桜でもブルーベリーみたいに真っ黒ですね。

 

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そして最後に「ザワークラウト」を作りました。

キャベツと塩をもんで出た水ごと全部瓶に入れて置いておくだけ。(無農薬の方が元気な菌がたくさんいます)




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だんだん漬け物色になってきました。




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透明感のある薄い黄色になって気泡がたくさんできていたので、そろそろ蓋を取って「しゅわしゅわ~」を動画で撮ろうと準備をしていたのですが、開けた途端に「しゅわ~」っとものすごい勢いであふれ出したものだから、周りはびちょびちょスマホにもかかって大慌て。






こちらは噴き出した直後の様子です。
もう勢いは収まりましたがブクブクしていますね。
テーブルは結構ひどいことになってます。



このザワークラウトの不思議なところは、お塩しか入れてないのに酸っぱくなっていることなんです。天然の植物乳酸菌が発酵してこうなったのですね。


ザワークラウトとはそういうもの。と、頭では解っていても実際にやってみると感動しますね。見えない菌が愛おしくなってくる感じがします。


今回の「しゅわしゅわ~」実験はおもしろかったですね~。「菌」かわいい!

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2018年7月 5日 (木)

シジュウカラの子育てメニュー紹介

メニューが豊富。

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目がはっきりわかりますね。成虫っぽい?さなぎ?



いつもは、これらをくわえたまま大きな声で鳴いてから巣の中に入ります。撮影中、それを聞きつけたカラスが巣箱の近くまで襲撃してきました。もちろん追い払いましたよ。
それ以来無言で入るようになりました。

ガンバレ!!!

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2018年6月29日 (金)

面白い雲が・・・。

強風と雨の一日の終わりは雲がすごかった。


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今日は2回も来ましたよ。

ペンションの庭をゆっくり歩いていく親子。




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2018年6月24日 (日)

天然の炭酸飲料を作ってみました

無農薬の果物や野菜で天然の炭酸飲料を作ることができるというので、早速やってみたくなりました。

でも、スーパーで買うとなると結構いいお値段で、失敗するかもしれないし・・。

「無農薬」ならその辺の物全部そうじゃん。ということでその辺にあるもので始めました。いくら失敗しても平気だし。




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まずは、「イタドリ」。酸味があるから味もまあまあにできるに違いない。

ということで、茎だけにしてビンにいっぱいに詰めました。




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液体は10%の砂糖水です。

酵母菌は糖分を栄養にして育つそうなので、甘い果物なら砂糖はいらないようですが、何しろ「草」ですから砂糖水にしてみました。

このまま、日当たりの良い暖かい所に置いておくだけ。(1日1回空気抜きをしました。)

日の差し込む窓辺がいいそうです。
が、今は梅雨。晴れ間を見つけてあっちこっちに持っていって日に当てて3~4日。

イタドリの色も変な色になってしまいました。大丈夫?腐ってない?










蓋を開けてみると「しゅわしゅわ~」っと。見た目は「炭酸飲料」だ。


酵母菌の発酵で「しゅわしゅわ~」?、腐って「しゅわしゅわ~」?
恐る恐る飲んでみました。

??。いけるかも!





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ざるで漉して冷やすと・・・、「イタドリサイダー」  いいじゃん。

酸味がちょうどいい。

この様子だとなんでもできますよ。毒じゃなければ。

超楽し~い!!

色々なもので作るぞ~♪

ススキで納豆を作った時みたいにワクワクしてきましたよ。ウフッ。

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2018年6月21日 (木)

修学旅行終了しました

今年の春の修学旅行が無事終了しました。

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こんなふうに体育座りして話を聞いていましたよね。






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富士山が雲間から少しだけ顔を出しましたね。

また来年お待ちしています。(違う生徒さんですけどね)

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2018年5月24日 (木)

見られてました。

スズランの花が咲いたので撮っていた時の事です。


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まだ開いたばかりな新鮮な感じ。




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後ろから覗いているあの小さい花、何とか撮りたいなぁ。

ピントが上手く合わない・・・と、あっちに行ったりこっちに行ったりしていると・・。

何か視線を感じます・・・。




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ずっと見られてたのかも・・・。

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2018年4月26日 (木)

修学旅行が始まりました

毎年中学生の修学旅行のお手伝いをさせて頂いていますが、今年も始まりました。



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一生に一度の修学旅行。良い想い出になるよう精一杯おもてなしをさせて頂きます。




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快晴の朝。ディズニーランドに行ってらっしゃい~!!

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2018年3月12日 (月)

春の日差し

久々の青空に誘われて「きらら浜」に行ってみると、面白いことが起こっていました。


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結構な数の水鳥達が一直線に並んで一斉にこちらに向かって泳いで来ています。




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突然一斉に潜って姿を消しました。




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集まるとこの位ごちゃごちゃしてます。

鳥達が小さくて分かりにくいですが、この一斉行動に釘付けになりました。

このタイミングでしか見られない、こんな出会いが楽しい!




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春一番に咲き始める福寿草も、



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朝陽で銀色に光る「ネコヤナギ」も春の訪れを教えてくれています。

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2018年2月 3日 (土)

雪かきの朝も楽しい♪

雪かきをしようとドアを開けた時です。


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よくある小鳥の足跡ですね。

私は子供の頃からこの足跡が大好きで思わず「ニコ」っとしてしまいます。

そして次に階段に目をやると・・




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こうなってました。

階段の下から淵を「チョン、チョン」と両足揃えて登ってきたと思われます。

下から「チョン、チョン」と登ってきて、首を傾けながら(小鳥ってよく首をかしげます)ちょっと歩いて飛び去っって行った。

もぅ、その姿を想像しただけで「ぎゅー」っとしたくなっちゃいます。



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フワフワな雪は小さな世界がこんなにステキ!


雪かきしたり写真撮ったり、あ~楽しい。

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