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2015年2月25日 (水)

一袋で二度おいしい「豆苗」

「豆苗(とうみょう)」って御存知ですか?

TVで宣伝してるアレです。

それが、一度食べても水栽培でもう一回収穫できるということなので、さっそくやってみました。

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刈り取ったばかりはこんな感じ。これが1月14日のことです。
10日程で収穫できる。とのことだったので、毎日楽しみにしていました。


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ここまで成長しましたよ。もう食べ時でしょう。2月23日のことです。

え~っ!40日もかかった。

今の山中湖は一番寒い時期ですけど、室内だったしお日様の当たる窓辺にも置いてたし・・。それにしても成長遅っ。

でも、これで結構楽しんだんですよ。
窓辺に置くと、みんなお日様の方になびいて傾くので、次の日は反対に向けると一斉に反対になびいて、次の日はまた反対にして・・・。

クルクルっとしたツルと葉の形がかわいらしいので、新芽をお客様のオードブルに添えたり・・。

本日、おいしくいただきました。でも、少し成長させ過ぎだっったかも・・。

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